Решением Совета ЕЭК от 23.09.2022 г. N 143 "О внесении изменений в ТР ТС 033/2013" опубликованы изменения, которые вступят в силу в сентябре 2023г.

Более значимые из них:

• в документе появились термины «мороженое молокосодержащее» и «продукт переработки молока концентрированный, сгущенный»;
• для йогуртов с добавками показатель СОМО более не является нормируемым и контролируемым;
• появились примеры национальных молочных продуктов, таких, как айран, тан, сюзьме, чалап, мацун, курут;
• изменились некоторые физико-химические показатели идентификации продукции;
• теперь можно использовать комбинированные наименования для тех продуктов, которые не поименованы в ТР ТС 033/2013 , например, йогуртовое мороженое.

Эти изменения позволяют увеличить ассортимент выпускаемой продукции для производителей данной сферы, а также уменьшат количество обязательных требований. Рекомендуем ознакомиться с ними самостоятельно более детально.