© 2024 Сертификат+

Последние изменения законодательства, регулирующего производство и обновление перечня по 353 ПП

О безопасности детских каш.

1 июня 2023 года вступил в силу новый стандарт ГОСТ Р 70356-2022 «Продукция пищевая специализированная. Каши на молочной основе, готовые к употреблению, для питания детей раннего возраста. Общие технические условия». Данный ГОСТ создан для регулирования качества и обеспечения безопасности каш на молочной основе, которые предназначены для детей старше шести месяцев.

Из основных моментов можно выделить то, что:
  • новый ГОСТ, в первую очередь, устанавливает требования к сырью и материалам, используемым при производстве каш
  • устанавливает требования в упаковке, маркировке, транспортировки и хранению. Например, согласно п. 5.3.3 объем одной упаковочной единицы каши не должен превышать 0,2дм3 или 200 г
  • также содержит правила приемки и методы проведения анализа продукции, которые необходимы для контроля качества выпускаемой продукции.
Введение нового стандарта является еще одним инструментом технического регулирования, обеспечивающего дополнительные меры безопасности детской продукции, от потребления которой зависит здоровье наших детей. Поэтому, как и всегда, рекомендуем производителей детских каш, попадающий под действие ГОСТа Р 70356-2022, ознакомиться с документом и руководствоваться его положениями при производстве, для должного уровня обеспечения качества продукции.
Еще пару новых ГОСТов по пищевой продукции вступили в силу
1 мая 2023 года в силу вступили сразу два ГОСТа в сфере пищевой промышленности:
ГОСТ 32920-2022 «Продукция соковая. Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Общие технические условия».

  • стандарт распространяется на соковую продукцию из фруктов и овощей: соки, нектары, морсы, сокосодержащие напитки, предназначенные для детского питания
  • документом установлена классификация напитков, их общие органолептические и физико-химические показатели, требования к сырью для изготовления, требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению, перечень методов контроля и правил приемки
  • ГОСТ также содержит Рекомендации по употреблению соков и нектаров, сроки и условия хранения вскрытой потребительской упаковки для детей до одного года с подробным описанием потребления в зависимости от возраста ребенка.
Немного подробнее рассмотрим ГОСТ Р 70650-2023 «Напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса). Общие технические условия».

  • стандарт распространяется на напитки на растительной основе, изготовленные из зерна, орехов, кокоса и (или) из продуктов их переработки, с добавлением питьевой воды и других пищевых ингредиентов, прошедшие термическую обработку и помещенные в герметично укупоренную потребительскую упаковку
  • документом установлена классификация напитков на растительной основе, их общие органолептические и физико-химические показатели, требования к используемому для изготовления напитков сырью, упаковке и маркировке, перечень методов контроля продукции.
Важно отметить, несмотря на уже фактическое присутствие на рынке и в рационе потребителей такой продукции, единые документы, устанавливающие требования к ней, до сих пор отсутствовали. Этим зачастую пользовались недобросовестные производители продукции, производя некачественный продукт и/или вводя потребителя в заблуждение указанным в маркировке наименованием продукта с использованием терминов в области продукции животного происхождения. Данным стандартом такая возможность не предусмотрена.

  • в соответствии с п.5.5.2 наименование продукта образуется путем соединения термина «напиток на растительной основе» и информации об используемом виде сырья: «напиток на растительной основе из сои» или «напиток соевый»
  • стандарт разработан Союзом производителей соков, воды и напитков. Его применение позволит четко идентифицировать продукцию для корректного применения требований законодательства в области акцизного налогообложения. Объяснить это можно тем, что сахарасодержащие напитки отнесены к подакцизным товарам, а напитки на растительной основе (из зерна, орехов, кокоса) включены в изъятие из-под акциза.

Напоминаем, что соки и напитки попадают под действие сразу нескольких технических регламентов (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011), а значит, новые ГОСТы будут полезны производителям при подготовке технических документов с требованиями к готовой продукции и оформлении разрешительных документов.
Изменения перечня продукции к 353 ПП.
13 апреля 2023 года Приказом Минпромторга России№ 1303 были приняты очередные изменения в Приказе Минпромторга России № 4616, содержащем Перечень продукции, в отношении которой не применяются положения п.6 приложения 18 к ПП РФ № 353.
В данный перечень теперь внесена следующая продукция:

  • одежда и изделия из текстильных материалов и кожи, изделия трикотажные, предназначенные для детей и подростков
  • головные уборы, предназначенные для детей и подростков;- белье постельное, предназначенное для детей и подростков
  • одежда и изделия меховые для детей до 1 года
  • одежда и изделия швейные и трикотажные первого слоя для взрослых, в том числе белье нательное, изделия купальные, изделия корсетные
  • белье постельное для взрослых
  • чулочно-носочные изделия для взрослых
  • обувь для взрослых.
Документ вступил в силу 03 июня 2023 года.
На данный момент этот ассортимент продукции больше не попадает под действия ПП РФ 353, а, значит, оформить документы и завести продукцию по «упрощенной схеме» уже не возможно. Такие изменения могут дать понять, что, скорее всего, в сентябре 2023 года Постановление Правительства № 353 уже продлеваться не будет, либо продлиться для ограниченного количества продукции.

Поделиться в социальных сетях:
Другие новости